Podstepne sajgonki!

W Sajgonie pozegnalismy sie z naszym starym aparatem Nikonem D40. Po przeszlo 4 latach zostal wymieniony na lepszy model. Nowy Nikon D7000 jest wkoncu nasz Juhuuuuuuuuuu :) Po calym dniu targowania Tomek dobil targu i wieczorem cieszylismy sie jak dzieci z nowego nabytku. Teraz czekaja nas godziny nauki z instrukcja obslugi. Wybaczcie zatem drobne poczatkowe potkniecia, ale dopiero sie uczymy.

Narazie zdjecia nie beda mistrzostwem swiata (bo nie mam pojecia do czego sluzy milion opcji w tym aparacie) ale niedlugo, jak przeczytam instrukcje obslugi napewno jakosc sie poprawi. Teraz jednak nie mam czasu na czytanie wiec moze to troche potrwac i nie wiem czy sie wyrobie do konca tej podrozy po Wietnamie hehe...  Ponizej pierwsze fotki:

Skąd wzięła się nazwa sajgonki? Nem rán to oryginalna nazwa potrawy dzisiaj znanej raczej jako sajgonki. Sài Gòn po sajgońsku oznacza nem. Nem natomiast to po wietnamsku wieprzowe mięso mielone, które jest podstawą tego dania. Rán z kolei po wietnamsku znaczy smażone, tak więc Nem rán to po prostu smażone mięso wieprzowe.

Sajgonki, jak sama nazwa wskazuje to potrawa ktora nalezy sprobowac podczas pobytu w Sajgonie. Rodzajow tego przysmaku jest tu wiele. Po pierwsze, nalezy zdecydowac czy wolicie sajgonki smazone czy surowe. Te drugie, to poprostu warzywa i makaron zawiniete w papier ryzowy. Mielismy okazje sprobowac je w malej knajpce w HCMC. Zamowilismy 4 sztuki, z czego Tomek zmeczyl 3. Ja po 2 gryzach sie poddalam. W srodku takiej sajgonki znajdziecie: salate, makaron ryzowy, miete i jakies inne niezidentyfikowane do tej pory listki. W samku podobne sa do miety, jednak zdecydowanie bardziej intensywne.

Do tego drink nie wiadomo z czego, za slodki i rowniez nie do wypicia :) Nie ma jak smaczna kolacja w ulicznej knajpie :)))

Wietanmczycy chyba wcale nie chodza, tylko wszedzie jezdza na motorkach, woza nimi wszystko bez wzgledu na wage i rozmiar. Samochodow na ulicach prawie nie widac. Powyzej jakis handlarz oponami :)
Do tej pory widzielismy juz jak smigaja na motorkach z drzewami w donicach, hurtowymi ilosciami kartonow piw, makulatura oraz calym swiniakiem (niezywym).

Wiekszosc ulicznych parkingow obslugiwana jest przez parkingowych, ktorzy odbieraja skuter, ustawiaja go w bezpiecznym miejscu, daja wlascicielowi numerek odpowiadajacy numerowi zapisanemu kreda na siedzeniu motorka.

Hurtownia piwa.

Iza wmieszala sie w tlum i byla "prawie" nie do poznania.

Praktyczne porady:

Jesli zamierzacie zakupic jakies sprzet elektroniczny to udajcie sie do Thuong Xa Tax Center (nie wiem skad ta nazwa) http://thuongxatax.com.vn/vn/index.asp. Ceny bardzo podobne do tych w Polsce - no moze przy wiekszysz zakupach jest szansa utargowac 10%. Przestrzegamy jednak przed podrobkami, ktorych jest podobno wiele na tutejszym rynku, zwlaszcza jesli chodzi o male rzeczy typu: karty pamieci, telefony czy ipody.